進(jìn)入下半年以來(lái)，香菇、木耳等普通品種價(jià)格上漲，雞腿菇、杏鮑菇等珍稀品種更是貨緊價(jià)高，個(gè)別品種的漲幅高達(dá)30%以上，且有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)。

　　據(jù)專家分析，上漲原因主要有：①食用菌長(zhǎng)期價(jià)格較低，沒(méi)有反映出食用菌應(yīng)有價(jià)位；②前幾年的“菇賤傷農(nóng)”現(xiàn)象嚴(yán)重挫傷農(nóng)民積極性，生產(chǎn)數(shù)量驟減；③我國(guó)加入WTO后，食用菌產(chǎn)品的價(jià)位優(yōu)勢(shì)在國(guó)際市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)，食用菌價(jià)格仍將會(huì)持續(xù)上漲。