本網(wǎng)訊：在市場上有些蘑菇看起來白白嫩嫩的，其實(shí)是染了一種叫熒光增白劑的工業(yè)染料，蘑菇等食用菌比較脆弱，采摘下來一兩天后，一般很快就會(huì)變成褐色。為了有好賣相能賣出好價(jià)錢，一些利欲熏心的商販偷偷把蘑菇在熒光增白劑中泡一下，這樣泡出來的蘑菇，除了產(chǎn)生誘人的白色外觀外，還由于熒光劑生產(chǎn)過程中大多采用苯酚、氯苯、苯肼等有毒原料，產(chǎn)品對(duì)微生物有強(qiáng)烈的抑制作用，能夠人為地延長一周的“保鮮期”。
       這種熒光增白劑是有毒的，進(jìn)入人體會(huì)致癌。這種熒光增白劑是用肉眼看不出來的，建議市民購買蘑菇等食用菌時(shí)，最好選購那種放在周轉(zhuǎn)箱里的，買一個(gè)現(xiàn)削一個(gè)，這樣比較保險(xiǎn)。

責(zé)任編輯：紫晴