發(fā)布時間:2009-08-19
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
材料:松茸、牛柳。
制作方法:
1.將牛肉洗凈,切成小塊。
2.將松茸洗凈和牛肉一起放到鍋中,大火爆炒,然后倒上調(diào)味汁即可。
制作時間:30分鐘。
營養(yǎng)功效:
松茸營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鮮的松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌肉肥厚嫩白,有濃郁的特殊香氣。松茸的食法多樣,燒、炒、煮皆宜。松茸的藥用價值也很高,在歐洲古代時就作為百姓向貴族皇家進獻的貢品。
編輯:皮皮